أخوات جيل العزّة


 
الرئيسيةالمنتديات العامةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الفخدة الضانى شاويش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة
المديرين
المديرين
avatar

انثى
عدد الرسائل : 63
العمر : 50
تاريخ التسجيل : 05/12/2007

مُساهمةموضوع: الفخدة الضانى شاويش   الجمعة يناير 04, 2008 1:59 pm



المقادير :
فخدة ضانى كاملة مسلوقة
بصلتان حلقات - 5 فصوص توم مدقوق
ملح و فلفل - كمون و خل - نص كيلو بطاطس
نص كيلو جزر - ربع كيلو فاصوليا -
ربع كيلو بسلة - ملعقة سمن
ورق لورا - عودان كرفس
كوب عصير طماطم
الطريقة
1- يشوح البصل و الثوم و ورق اللورا و الكرفس معا فى السمن فى صينية كبيرة .
2- تقطع الخضروات مكعبات و نضعها فى الصينية و نضيف عليها البسلة و الفاصوليا و نضع الملح و الفلفل و الكمون و الخل و يقلب الجميع جيدا فوق النارو نظل نقلب حتى يذبل الخضار و ينشف ماؤه .
3- تقطع الفخدة الى قطع متوسطة ثم توضع فوق الخضروات و يصب فوقها كوب عصير الطماطم
و تدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا و يكون متوسط الحرارة او حتى يحمر وجهها .
طعمها رائع جدا جدا و بالهنا و الشفا
ملحوظة : عند عصر الطماطم يفضل ان تسقط داخلها مكعب ماجى لمذاق احلى

[img:b7bc]http://www.aldam3h.com/vb/images/smilies/36_7_7[1].gif[/img:b7bc]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nooraleman.ahlamontada.com
دكتورة صغيورة
الاعضاء
avatar

انثى
عدد الرسائل : 8
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 04/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: الفخدة الضانى شاويش   الجمعة يناير 04, 2008 10:08 pm

نمممممممم

والله فتحتي نفسي

يسلمن هالديات طباخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الفخدة الضانى شاويش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أخوات جيل العزّة :: منتديات الاسرة :: ركن الصحة والمطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: